Saisongemüse: Gurke

Eine der beliebtesten Gemüsesorten bei uns ist die Gurke. Durch ihren frischen Geschmack wertet sie jede Jause, kalte Platte oder belegte Brote auf. Insbesondere in den Sommermonaten ist die Gurke als Salat, kalte Suppe oder Smoothie ein idealer Durstlöscher und …

Saisongemüse: Frühlingszwiebel

Zwiebeln sind geschmacklich wie optisch äußerst vielfältig und treiben einem gerne Tränen in die Augen. Trotzdem: Ob feurig scharf oder süßlich mild, sie sind wohl aus keiner Küche wegzudenken. Ein Gemüse, das allerhand zu bieten hat – auch an gesunden …