Archiv der Kategorie: News

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Und Schaukochen gewinnen! Kekse, Weihnachtsgans und Glühmost oder doch lieber Bratwürstel mit Sauerkraut und Bockbier? Viele wollen an Weihnachten keine Experimente in der Küche, da werden altbekannte Rezepte aus Oma`s Zeiten aufgekocht und es kommen Traditionsgerichte auf den fein gedeckten … Weiterlesen →

Deutscher Fleischkonsum beansprucht Fläche von der Größe Österreichs. Verbraucherempfehlung: Besseres Fleisch – und weniger. Berlin (ots) – Eine Fläche von der Größe Österreichs wird benötigt, um den Hunger auf Fleisch der Deutschen zu befriedigen. Einer aktuellen WWF-Studie zufolge braucht Deutschland … Weiterlesen →

Das lokale Huhn ist globalisiertZentral gezüchtet, lokal gemästet, global gefüttert, international verspeist Punkt 1: Zucht in Deutschland (Küken werden mit dem Flugzeug rund um den Erdball geflogen und zählen zu den 50 meistgeflogenen cargo-produkten) Punkt 2: Mast in Österreich (z.B. … Weiterlesen →

Die vegetarischen Lieblingsrezepte konnten hochgeladen und bewertet werden! Die EinsenderInnen der fünf beliebtesten Rezepte erhielten je einen Essensgutschein im Wert von 30 Euro im vegetarischen Restaurant P’AA in Linz. Einsendeschluss war der 30. Oktober 2011. Die Gewinnerinnen und Gewinner der … Weiterlesen →

Bei einer rein vegetarischen Ernährung kann es aber genauso zu Mangelerscheinungen kommen wie beim übermäßigen Verzehr von tierischen Produkten. Die vegetarische Ernährungspyramide gibt einen guten Einblick, wie ausgewogen Ihre Ernährung ist. Das Prinzip ist ganz einfach: Reichlich verzehren Getreide: Weizen, … Weiterlesen →

Millionen Menschen auf der ganzen Welt erfreuen sich an der vegetarischen Küche, die größtenteils auf pflanzlicher Ernährung beruht und so vielfältig ist wie das Obst- und Gemüseangebot auf dem Wochenmarkt. Ein Vegetarier nimmt weder Fleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Meeresfrüchte noch … Weiterlesen →